Serbisches Reisfleisch Rezept von Heimi
Hier ist es Serbisches Reisfleisch Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Serbisches Reisfleisch Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Reis |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Paprika |
| 0,5 l | Wasser |
| 4 | Tomaten frisch |
| 375 g | Schweinefleisch |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 TL | Rosenpaprika |
| Salz |
Vorbereitung für Serbisches Reisfleisch Rezept
- Der mit einem Tuch abgeriebene Reis wird mit der feingehacktenZwiebel und den entkernten, streifig geschnittenen Paprikaschoten indem heissen Oel hellgelb geroestet und mit dem heissen Wasseraufgegossen.Fuegen Sie die abgezogenen, geviertelten Tomaten hinzu und kochenSie Reis und Gemuese in etwa 20 min weich.Das Fleisch wird in Wuerfel geschnitten und mit der gehacktenKnoblauchzehe in dem Fett kurz durchgebraten. Streuen Sie Paprikadarueber, giessen sie mit heissem Wasser auf und lassen Sie dasFleisch zugedeckt weich duensten.Reis und Fleisch werden miteinander vermischt und mit Salzabgeschmeckt.Sie koennen saure Sahne unter den Reis mixen oder das Fleisch mitetwas Rotwein gar duensten. Auch mit Huehnerfleisch laesst sich nachdem gleichen Rezept ein ausgezeichnetes Reisfleisch zubereiten.Besonders gut gelingt das serbische Reisfleisch, wenn es zugedecktim Ofen gart.
Serbisches Reisfleisch Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 6,6 g |
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