Kinderpunsch-Spekulatius-Muffins - Rezept geschrieben von Kraueterhexe1971
Folgendes ist Kinderpunsch-Spekulatius-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kinderpunsch-Spekulatius-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 gr. | Mehl |
| 150 gr. | Spekulatius |
| 1 | halbes Päckchen Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 125 gr. | Zucker |
| 200 gr. | weiche Butter |
| 1 P | Vanillezucker |
| 1 Msp. | Zimt |
| 4 | Eier |
| 130 ml | Kinderpunsch/Kinderglühwein alkoholfrei |
| Muffinförmchen |
ZUBEREITUNG Kinderpunsch-Spekulatius-Muffins - Rezept
- In eine Schüssel die Butter,Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die 4 Eier nach und nach dazugeben.
- Den Spekulatius in einem Mörser fein zerbröseln oder in eine kleine Tüte geben und mit einem Nudelholz mehrfach drüberrollen bis die Spekulatius schön zerbrökelt sind.
- Dann das Mehl, Backpulver und Kakao zusammen mit dem zerbröselten Spekulatius mischen.
- Zu der Eiermasse dann den Zimt und den Kinderglühwein geben dann die Mehlmischung mit drunterheben.
- Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Die Papierförmchen in das Muffinblech legen und den Teig einfüllen und ca. 20-25 Minuten backen.
Kinderpunsch-Spekulatius-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1653 (395) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,8 g |
| Fett | 8,8 g |
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