Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept Gesendet von Anna-Anita

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    Folgendes ist Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept


    Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 gr: Broccoli frisch gegart
    200 ml Wasser
    200 gr. Brunch mit Kräutern
    1 TL Currypulver
    Pfeffer und Muskat
    1 TL Gemüsebrühe
    1 TL Reismehl
    1 kg Kartoffeln gegart
    50 gr. Margarine
    200 ml Milch
    50 g.r Emmentaler geraspelt


    ZUBEREITUNG Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Den vorgegarten Broccoli in eine Auflaufform füllen
    2. Dann das Wasser mit dem Brunch bei schwacher Hitze auflösen und mit dem Brühpulver, Salz ,Pfeffer und Currypulver würzen
    3. Die Käsesoße mit dem Reismehl nach Vorsschrift binden und über den Broccoli geben.
    4. Aus den Kartoffeln,Butter ,Milch ,Salz und Muskat ein Kartoffelpüree herstellen und über dem Broccoli verteilen
    5. Zum Schluß dünn gehobelte Emmentalerscheiben auf dem auflauf verteilen.
    6. Den Auflauf bei 200° ca 30 Min überbacken



    Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.11.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett 3,0 g


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