Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept geschrieben von mira
Hier ist es Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Tofu geräuchert |
| 2 EL | Öl |
| 1 mittelgross | Zwiebel gewürfelt |
| 200 ml | Sahne |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | Erbsen tiefgefroren |
| Salz | |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| Speisestärke |
Vorbereitung für Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept
- Den Tofu klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Tofu und Zwiebeln darin andünsten.
- Sahne, Brühe und Erbsen dazu geben, abgedeckt köcheln lassen, bis die Erbsen gar sind.
- Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken. Zu Nudeln servieren.
Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 12,8 g |
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