Mandelpfannkuchen Trennkost E Rezept geschrieben von Backfee1961
Hier ist es Mandelpfannkuchen Trennkost E Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mandelpfannkuchen Trennkost E Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Stiele | Minze |
| 2 EL | Frischkäse fettarm |
| EL | Biozitronenabrieb und -saft |
| 1 Teelöffel | Honig |
| 2 | Eier |
| 5 EL | Milch fettarm |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Pr | Salz |
| 1 EL | Mandeln gemahlen |
| 125 gr. | Beeren nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Mandelpfannkuchen Trennkost E Rezept
- Minze waschen, trocknen und hacken. Frischkäse, Zitronenschale und -saft, Honig und Minze verrühren.
- Eier trennen. Eigelbe mit Milch und Mandeln gut verrühren.
- Eiweiße mit Salz steifschlagen, dann langsam den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee unter die Eigelb-Milchmasse heben.
- Eine kleine beschichtete Pfanne mit etwas Öl auspinseln und den Teig hineingeben. Einen Löffel Beeren auf die Seite stellen, den Rest auf dem Teig verteilen. Zugedeckt bei schwacher Hitze stocken lassen.
- Den Pfannkuchen auf einen Teller geben und mit restl. Beeren bestreuen. Den Frischkäsedipp dazugeben und servieren.
Mandelpfannkuchen Trennkost E Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 7,0 g |
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