Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Kartoffeln |
| 4 Blätter | Mangold |
| 1 | Zwiebel |
| 150 g | Kassler |
| 150 ml | Sahne |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer, Muskat; Curry | |
| geriebener Käse |
Vorbereitung für Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept
- Kartoffeln vorkochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.Mangold gründlich waschen, in feine Streifen, inkl Stiele, schneiden.Zwiebel nach dem Schälen in feine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten.Mangold zugeben, etwas zusammenfallen lassen und dann gar dünsten. Ggf. Wasser zugeben.Abschmecken.Kassler in feine Streifen schneiden. Mit dem Mangold vermischen.
- Die Hälfte der Kartoffeln in eine Gebutterte Auflaufform legen, Mangold als Schicht obenauf.Mit den restlichen Kartoffeln abdecken.Sahne mit Ei und Gewürzen verquirlen.Über Auflauf schütten.
- Im vorgeheizten Ofen (180 Grad Umluft) ca. 30 Minuten backen.Dann Käse aufstreuen und weitere 10 - 15 Minuten überbacken lassen.
Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 8,7 g |
Das war Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept Von Einsendungen kuechenschelle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Mangold-Auflauf - Rezept Von Einsendungen kuechenschelle mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/04/kartoffel-mangold-auflauf-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.