Nußstrudel mit Topfenteig - Rezept durch walnussoel
Hier ist es Nußstrudel mit Topfenteig - Rezept. Dieses Rezept von walnussoel geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.
Nußstrudel mit Topfenteig - Rezept
Zutaten für 14 Personen
| 15 dag | Topfen |
| 45 dag | Mehl |
| 2 | Eier Freiland |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Staubzucker |
| 5 EL | Öl |
| 1 | Vanillezucker, Backpulver |
| Prise Salz | |
| 25 dag | Haselnüsse gemahlen |
| 20 dag | Mandeln |
| 0,375 lt | Milch |
| 10 dag | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| Rum |
ZUBEREITUNG Nußstrudel mit Topfenteig - Rezept
- Aus Topfen ,Mehl,Eier;Milch Öl, Staubzucker VZ,BV,und Salz einen glatten Teig machen. Die Milch mit den Nüssen, Mandeln, Zucker und VZ aufkochen ,( die Masse kann ruhig ein bisschen weicher sein) etwas überkühlen. Den Teig in 2 Teile teilen und ca 2 cm dick ausrollen, die Nußmasse aufstreichen und einrollen. Mit Ei bestreichen.Bei 170 Grad ca 40Minuten backen.
Nußstrudel mit Topfenteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1779 (425) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| Fett | 25,7 g |
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