Caipirinha-Muffins - Rezept By Rosalinde111

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    Hier ist es Caipirinha-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Caipirinha-Muffins - Rezept


    Caipirinha-Muffins - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    260 g Mehl
    2 TL Backpulver
    50 g Cornflakes
    150 g Zucker braun Rohzucker
    50 g Schokoladenraspel weiß
    1 Ei
    3 Limetten
    1 Päckchen Vanillinzucker
    100 ml Öl
    30 g Naturjoghurt
    1 Muffinblech oder 12 Papierförmchen
    50 ml Zuckerrohrschnaps
    150 g Puderzucker


    Vorbereitung für Caipirinha-Muffins - Rezept


    1. Papierförmchen in ein Muffinblech einsetzen (wer keins hat nimmt nur Papierförmchen evt. 2 ineinander stecken). Schale der Limettenabreiben, Saft auspressen. " El Saft zur Seite stellen. Schale mit Mehl, Backpulver, Cornflakes und Schokoraspeln mischen, Ei verquirlen, Limettensaft, Zucker, Vanilinzucker, Öl, Joghurt und Schnaps zugeben, Mehmischung unterheben.
    2. Backofen vorheitzen, Teig in die Förmchen füllen und bei E-Herd:180°C ca. 20 Minuten backen. 2 EL Limettensaft mit Puderzucker vermischen und die abgekühlten Muffins damit bestreichen...fertig



    Caipirinha-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1716 (410)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 66,2 g
    Fett 12,6 g


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