Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept By chris51

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    Folgendes ist Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept


    Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Liter Tafelspitzbrühe alternativ Rindfleischbrühe
    1 Bund Suppengrün frisch
    200 g Gerste Perlgraupen
    1 gross Kartoffel gegart
    1 TL Salz


    Vorbereitung für Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept


    1. Suppengrün waschen, nach Belieben schneiden und in der Brühe ca. 20 Min. kochen.Graupen gut spülen und am besten separat kochen mit Salz. Kartoffel schälen und in ganz feine Würfel schneiden. Ebenso separat mit Salzwasser kochen. - So bleibt der intensive Geschmack der Fleischbrühe erhalten und sie bleibt klar !!!
    2. Graupen und Kartoffel in einem Sieb abschütten und kurz abspülen - dann bleibt die Suppe auch schön klar.Ein Stück vom Tafelspitz in mundgerechte schneiden und in die Suppe geben.Dazu Brot, Brötchen oder Baquette Guten Appetit !



    Graupensüppchen mit Rindfleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 33,4 g
    Fett 0,5 g


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