Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept durch PolskaKucharka
Hier ist es Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PolskaKucharka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | Rinderrouladenfleisch flach geklopft |
| 3 Stück | Eier gekocht |
| 3 Stück | Speck geräuchert in Scheiben |
| 3 Teelöffel | Meerettig |
| 3 Teelöffel | Djuvec/Rezept in meinem Kochbuch |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Handvoll | Steinpilze getrocknet |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| 4 Stück | Pimentkörner |
| 3 Stück | Gurke/klein, aus dem Glas |
| 1 Schuss | Maggi |
Vorbereitung für Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept
- Fleisch mit Küchenpapier trockentupfen etwas flacher klopfen
- 3 Roulladen mit Djuvec bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Speck, Zwiebel und Gurke darin einrollen.
- 3 Roulladen mit Meerettig bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils 1 Ei darin einrollen.
- Öl erhitzen. Rouladen darin rundherum kräftig anbraten. Mit Wasser ablöschen, Lorberblatt und die Pimentkörter zufügen, etwa 40 Minuten zu Ende garen. Rouladen herausnehmen.
- Mit Salz, Pfeffer, Maggi abschmecken
Rinderrouladen mit Ei und mehr / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 54 (13) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 0,0 g |
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