Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept Eingereicht von wastel

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    Hier ist es Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 Gramm Rhabarber
    150 Gramm Erdbeeren
    175 Gramm Zucker
    100 ml Orangensaft
    2 Esslöffel Orangenlikör
    12 Löffelbiskuits
    500 Gramm Mascarpone
    500 Gramm Quark
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 Esslöffel Pistazien


    Vorbereitung für Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    1. Rhabarber und Erdbeeren waschen ,putzen und kleinschneiden.
    2. 50 Gramm Zucker in einen Topf karamellisiere und jeweils die Hälfte der Erdbeeren und Rhabarber zugeben und 5 Minuten einkochen lassen.
    3. Restlichen Rhabarber und Erdbeeren zugeben und noch 1 Minute weiterköcheln,in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
    4. Löffelbiskuits in eine Auflaufform geben ,Orangensaft und Likör verrühren und die Biskuits damit beträufeln.
    5. Mascarpone,Vanillezucker ,den Rest Zucker und den Quark verrühren und die Creme gleichmäßig auf ben Biskuit verteilen.
    6. Nun das Rhabarber-Erdbeer- Kompott darauf geben und unter die Creme ziehen und ca. 2 Stunden kalt stellen.
    7. Kurz vor den Servieren die Pistazienkerne darüberstreuen.*************************GUTEN APPETIT***********************



    Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 10,6 g


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