Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept durch Chelisa
Folgendes ist Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chelisa geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 gr. | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 Becher | Dr. Oetker Sahne puls Bouillon |
| 2 Stk. | Lauchzwiebeln |
| 1 Stk. | Karotte |
| 250 gr. | Spargel |
| 1 Stk. | Kohlrabi |
Vorbereitung für Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept
- Zubereitung:Für die Pfannkuchen:Die Karotte reiben und in eine Schüssel geben. Die Lauchzwiebeln kleinhacken und auch dazugeben. Eier, Mehl, Milch und 1/2 Becher Dr. Oetker Sahne plus Bouillon hinzufügen und mit dem Handrührgerät zu einem Teig schlagen. Den fertigen Teig für 30 Minuten ruhen lassen und in der Zwischenzeit das Gemüse zubereiten.Das Gemüse:Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Kohlrabi ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. In leicht gesalzenem Wasser für ca. 20 Minuten kochen. Nun den anderen 1/2 Becher Dr. Oetker Sahne plus Bouillon in einen kleinen Topf geben und zusammen mit dem gekochten Gemüse kurz aufkochen lassen. Während dessen die Pfannkuchen backen.
Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 30,8 g |
| Fett | 1,4 g |
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