Gewürzgurken - Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Gewürzgurken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gewürzgurken - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | große Zwiebeln |
| 1 P. | Einmachhilfe |
| 1 P. | Gurkengewürz |
| 1 Bund | Körnerdill - gibt es auf dem Wochenmarkt ) |
| Zucker nach Geschmack | |
| 0,5 l | 7 - Kräuteresssig |
| 150 g | Salz |
| 2 l | Wasser |
| 3 kg | Einlegegurken |
Vorbereitung für Gewürzgurken - Rezept
- Gurken gründlich abwaschen und abtrocknnen.
- In dem Wasser das Salz gut auflösen und die Gurken reinlegen.Eine Nacht stehen lassen.
- Am nächsten Tag die Gurken abwaschen und gut abtrocknen und in Gläser schichten mit Zwiebel, Gurkengewürz und Körnerdill.
- Einen Sud aus Essig und Zucker kochen. Zum Schluß die Einmachhilfe unterrühren. Diesen Sud auf die Gurken gießen. Gläser gurt verschließen und 10 Minuten bei 90 Grad einkochen.Kann man auch im Backofen in der Fettpfanne mit etwas Wasser machen.
Gewürzgurken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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