Apfelringe im Zimt-Bier-Teig - Rezept durch toskanine
Hier ist es Apfelringe im Zimt-Bier-Teig - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelringe im Zimt-Bier-Teig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 große | Boskop |
| 150 g | Weizenmehl |
| 2 | Eier |
| 0,5 TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 100 ml | Bier |
| Öl | |
| Zimtzucker |
Vorbereitung für Apfelringe im Zimt-Bier-Teig - Rezept
- Das Mehl, den Zimt, das Salz und die Eier in eine Schüssel geben und verrühren und dann nach und nach das Bier dazugießen und richtig gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
- Aus den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und dann schälen. Die Äpfel nun in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen, die Apfelscheiben durch den Teig ziehen, etwas abtropfen lassen und dann von beiden Seiten goldgelb ausbacken und dann auf Küchenkrepp gut entfetten.
- Zum servieren mit etwas Zimtzucker bestreuen und eventuell etwas Sahne oder Eis dazu servieren.
Apfelringe im Zimt-Bier-Teig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g |
| Fett | 0,6 g |
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