Hühnchen Mango Salat - Rezept By Tini30

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    Hier ist es Hühnchen Mango Salat - Rezept. Dieses Rezept von Tini30 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hühnchen Mango Salat - Rezept


    Hühnchen Mango Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 g Hühnerbrust
    Salz, Pfeffer
    0,5 TL Chiliflocken
    2 EL Öl
    150 g Baby-Spinat
    0,5 Gurke frisch
    2 Tomaten
    1 Mango frisch gewürfelt
    1 Eisbergsalat
    Fuer das Dressing
    0,5 EL Senf mittelscharf
    4 EL Olivenöl
    2 EL Wasser
    Salz, Pfeffer, Oregano


    ZUBEREITUNG Hühnchen Mango Salat - Rezept


    1. Hühnerbrust mit Haushaltspapier trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit den Chiliflocken einreiben.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrust von beiden Seiten scharf anbraten ca. 7min. Anschliessend in Alufolie wickeln und ruhen lassen.
    2. Salat, Spinat, Gurke und Tomaten waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden. Mango schaelen und wuerfeln.
    3. Zutaten fuer das Dressing vermischen und ueber den Salat geben. Hühnerbrust in duenne Scheiben schneiden. Salat mit der Mango auf Tellern verteilen und die Hühnerbrust oben drauf legen.



    Hühnchen Mango Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 862 (206)
    Eiweiß 15,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 16,1 g


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