Rohkostsalat mit Mais - Art Caesar´s salad - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Rohkostsalat mit Mais - Art Caesar´s salad - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rohkostsalat mit Mais - Art Caesar´s salad - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Salatcreme: | |
| 50 ml | Rapsöl |
| 25 ml | Milch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| 1 TL | Senf |
| 3 EL | Essig |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Knoblauchpfeffer aus meinem KB |
| 0,5 TL | Honig |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 3 EL | Parmesan frisch gerieben |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| etwas | Telly-Cherry-Pfeffer |
| Rohkost mit Mais: | |
| 3 | Karotten |
| 1 | Eisbergsalat |
| 2 kleinere | Zwiebeln |
| 2 | Paprika rot |
| 1 kleine Dose | Mais |
Vorbereitung für Rohkostsalat mit Mais - Art Caesar´s salad - Rezept
- Knoblauch schälen und grob hacken!Dann Öl, Milch und Knoblauch pürrieren bis die Masse dick wird wie Majo.Dann Saure Sahne, Senf, Essig, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Honig und Zitronensaft, Parmesan dazurühren!Mit Schnittlauch und Telly Cherry Pfeffer verfeinern!Bis zum verbrauchen kühlen!
- Karotten schälen und mit einem Jukllieneschäler oder einer Raspel raspeln! :-)Eisbersalat putzen und klein zupfen, dicke Strünke entfernen.Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.Mais abtropfen und kalt abbrausen!
- Gemüse mit Salatcreme gut untereinander heben!Servieren!Dazu gab es Hähnchenschlegel.Auch toll beim Grillen!
Rohkostsalat mit Mais - Art Caesar´s salad - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 25,2 g |
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