Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept von marzisz1962
Hier ist es Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Fenchel frisch |
| 3 Stangen | Lauchzwiebel frisch |
| 10 kleine | Cocktail Tomaten |
| 1 Stück | Scharlotte |
| 1 EL | Öl zum dünsten |
| Salz, Chayenne-Pfeffer | |
| 1 Teel. | Kerbel |
| 1 Packung | frische Tortelini |
| 250 ml | Rama Cremefine 15 % Fett |
ZUBEREITUNG Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept
- Das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Scharlotte mit dem fein geschnittenen Fenchel darin anschwitzen. Deckel darauf und etwa 15 Minuten dünsten lassen. Die Lauchzwiebeln und die Cocktailtomaten kurz waschen. Die Lauchzwiebeln in Ringe sachneiden, die Tomaten vierteln. Beides kurze 5 Minuten mitdünsten lassen. Die Rama Cremefine Sahne zum kochen dazugießen und erwärmen. Mit Salz, Chayennepfeffer und dem Kerbel würzen. Tortelini`s nach Packungsanleitung kochen. Auf 2 Tellern anrichten und servieren. ANMERKUNG: Wer mir einen Tip geben kann was man bei diesem Gericht noch für ein Gewürz verwenden kann, das wäre nett...bin offen für Anregungen...DANKE!
Tortelini`s mit Fenchel-Lauch-Tomaten-Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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