Exotische Maissuppe - Rezept geschrieben von MausVoh
Folgendes ist Exotische Maissuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Exotische Maissuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Mais 285 g Abtropfgewicht |
| 1 | Zwiebel ca. 100 g |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Sellerie ca. 100 g |
| 1 Stück | Porree ca. 50 g |
| 1 Stück | Ingwer ca. 10 g |
| 2 EL | Öl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe ( 5 TL instant ) |
| 1 Dose | Kokosmilch 400 ml |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 EL | mildes Currypulver |
| 1 EL | Ketchup manis |
| 1 EL | Fischsauce |
| 1 EL | Kochsahne |
| 1 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
| 1 TL | Sambal oelek |
| 1 Packung | Garnelenschwänze Provencal / 225 g Einwaage ( Hier: Von ALDI Nord ) |
| Dill zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Exotische Maissuppe - Rezept
- Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Sellerie put-zen und würfeln. Porree putzen, waschen, längs vierteln und würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln.Öl ( 1 EL ) in einem Topf erhitzen und das gewürfelte Gemüse ( Zwiebelwürfel, Knoblauchzehenwürfel, Selleriewürfel, Porreewürfel und Ingwerwürfel ) darin kräftig anbraten. Den Mais zugeben und kurz mit anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablö-schen/angießen, die Kokosmilch zugeben und mit braunen Zucker ( 1 EL ), milden Currypulver ( 1 EL ), Ketchup manis ( 1 EL ), Fischsauce ( 1 EL ), Kochsahne ( 1 EL ). Gemahlenen Kreuzkümmel ( ½ TL ) und Sambal oelek ( ½ TL ) würzen. Alles ca. 25 Minuten köcheln lassen und mit dem Stabmixer ( oder Mixer ) sehr fein pürieren.Garnelenschwänze in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten 5 –6 Minuten gold-braun braten.Die Maissuppe mit gebratenen Garnelenschwänzen und Dillzweig garniert, servieren.
Exotische Maissuppe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit keine Angabe Preiskategorie € € € veröffentlicht am 07.05.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 2273 (543) Eiweiß - Kohlenhydrate 25,0 g Fett 50,0 g Das war Exotische Maissuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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