Gefüllte Paprikaschoten - Rezept Von Einsendungen merza

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    Folgendes ist Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    1 Paprikaschoten gelb
    2 EL Olivenöl
    500 gr. Tomaten Konserven
    Salz
    Pfeffer schwarz
    2 Bund Schnittlauch
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    4 EL Paniermehl
    1 Ei
    1 EL Paprika edelsüß
    1 TL Curry
    4 Paprikaschoten grün
    60 gr. Gouda


    Vorbereitung für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    1. Tontopf ca. 30 Min. wässern, 4 Zwiebeln achteln, 1 Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln, gelbe Paprika in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelachtel und Knoblauch glasig braten, Paprika zugeben, kurz anbraten, Tomaten einrühren, aufkochen, salzen und pfeffern.Schnittlauch in Röllchen schneiden, 2 EL zum Garnieren abtun. Restl Schnittlauch, Hackfleisch, Paniermehl, Zwiebelwürfel und Ei zu einem Teig verarbeiten, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen.Von den grünen Paprika den Deckel abschneiden, entkernen und Hackfleischmasse einfüllen.Deckel darauflegen und in den Tontopf stellen, Tomatensoße zugießen.Geschlossenen Topf in den Backofen stellen, bei 185 Grad ca. 1 Std. garen.Käsescheibe vierteln ( bei Käsefans darfs auch mehr sein ) und 5 Min. vor Garende Deckel der Schoten abnehmen und Käse auf die Füllung legen. Im offenen Topf zerlaufen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen und den Deckel wieder auflegen.



    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 7,4 g
    Fett 12,2 g


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