Erdbeertorte Omas Rezept Rezept Eingereicht von DieDoris

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    Hier ist es Erdbeertorte Omas Rezept Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DieDoris geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeertorte Omas Rezept Rezept


    Erdbeertorte Omas Rezept Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Teig
    3 Stück Bio-Eier
    125 Gramm Zucker
    125 Gramm Bio-Butter
    150 Gramm Mehl
    1 Teelöffel Backpulver
    Kondensmilch
    Belag
    400 ml Milch
    2 Esslöffel (gestrichen) Zucker
    1 Päckchen Puddingpulver
    500 Gramm Erdbeeren
    1 Päckchen Tortenguss klar
    500 ml Bio-Schlagsahne


    Vorbereitung für Erdbeertorte Omas Rezept Rezept


    1. Die Butter und Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Die Erdbeeren halbieren und zuckern. Eine Tortenform gut mit Butter einfetten. Herd auf 200 Grad vorheizen. In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die Butter in Stückchen einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und dazugeben und rühren, eventuell 1 bis 2 Esslöffel Kondensmilch einrühren, damit der Teig lockerer wird.
    2. Den Teig auf die Mitte der Form geben und verstreichen. Auf der mittleren Schiene goldbraun backen, ca. 12 min. - In der Zeit einen Vanillepudding, 1 Tüte mit 400 ml Milch, kochen, dann wird der Pudding dicker, nach Anleitung mit zwei Esslöffel Zucker. Vom Herd nehmen und ab und zu umrühren. Die Erdbeeren in ein Sieb geben zum abtropfen.
    3. Die Form aus dem Ofen nehmen und etwa 5 min. abkühlen lassen und dann auf eine Tortenplatte stürzen.
    4. Wenn der Tortenboden abgekühlt ist, den Pudding aufstreichen (bleibt etwas übrig). Die Erdbeeren auf den Pudding legen.
    5. Den Erdbeersaft mit Wasser aufgießen zu 250 ml, eventuell zuckern und gemäß Anleitung kochen und sofort auf die Erdbeeren geben.
    6. Ich verwende keinen roten Tortenguss wegen des roten Farbstoffes. Das ist auch nicht nötig, denn die Erdbeeren sollen ja zu sehen sein.



    Erdbeertorte Omas Rezept Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 19,9 g
    Fett 0,8 g


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