Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept durch SantaCruz
Folgendes ist Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 g | Weizenmehl |
| 2 Päckchen | Trockenhefe |
| 250 ml | Milch lauwarm |
| 1 TL | Salz |
| 40 g | Zucker |
| 40 g | Butter |
| 100 g | Cranberries getrocknet |
| Milch zum Bestreichen |
ZUBEREITUNG Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept
- Mehl mit Hefe, Salz, Zucker und weicher Butter mischen. Milch zugießen und einen festen Teig daraus kneten. Diesen möglichst luftdicht an einem warmen Ort etwa 60 Minuten ruhen lassen.
- Dann erneut gründlich kneten und dabei die Cranberries einarbeiten. Teig in 3 Teile teilen. Diese zu langen Rollen drehen und einen einfachen Zopf daraus flechten.
- Auf einem gefetteten Backblech fast zur doppelten Größe aufgehen lassen, dann mit Milch bestreichen und bei 200 °C (Umluft 170 °C, nicht vorgeheizt) etwa 45 Minuten backen.
Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 50,9 g |
| Fett | 4,5 g |
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