Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept Gesendet von moni26

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    Folgendes ist Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moni26 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept


    Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Möhren
    1 Kohlrabi
    1 Apfel
    0,5 schwarzen Rettich
    0,5 Bund Radieschen
    100 gr. griechischen Joghurt
    75 gr. saure Sahne
    2 Eßl. Frischkäse
    1 Eßl. weißen Balsamico-Essig
    1 Eßl. Rapsöl
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    1 Zweig Thymian


    ZUBEREITUNG Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept


    1. Das Gemüse putzen, raspeln oder in kleine Stifte schneiden.Alles in einer Schüssel vermischen.
    2. Aus Joghurt, Frischkäse, saurer Sahne, Essig und Öl eine Marinade herstellen.Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und alles mit dem Schneebesen verrühren.
    3. Die Marinade über das Gemüse geben, umrühren und 1/2 Std. ziehen lassen.
    4. Vor dem Servieren die abgestreiften Thymian-Blättchen unter den Salat mischen



    Möhrensalat und verschiedenes Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 594 (142)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 13,5 g


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