Spinat Lachsröllchen - Rezept durch kochengele
Folgendes ist Spinat Lachsröllchen - Rezept. Dieses Rezept von kochengele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinat Lachsröllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier |
| 250 g | Spinat |
| 250 g | Gauda |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| 1 Pack. | Räucherlachs |
| 1 Pack. | Ruccola |
ZUBEREITUNG Spinat Lachsröllchen - Rezept
- Die Eier mit dem Spinat vermengen. Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und 20 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
- Nachdem die Masse komplett ausgekühlt ist mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Vorsichtig zusammenrollen, in Alufolie einpacken und im Kühlschrank bis zum Servieren lagern (ideal: 8 Stunden).
- Den Ruccola putzen und auf den Tellern als Nest anrichten. Die Spinat-Lachsrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in daumendicke Scheiben schneiden. Auf dem Ruccola platzieren und servieren
Spinat Lachsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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