Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept geschrieben von strammermax
Hier ist es Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 20 ml | Öl |
| 420 gr. | Brot altbacken |
| 500 gr. | Appenzeller-Käse |
| 160 gr. | Zwiebel frisch |
| 3 Stück | Eier Freiland |
| 160 ml | Milch |
| 180 ml | Rahm |
| 450 gr | Rahmquark |
| 480 gr | Birnen aus der Konserve |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Salz | |
| Paprika scharf | |
| Pfeffer Gourmet aus meinem KB |
Vorbereitung für Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Auflaufform gut mit Öl einfetten
- Brot und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden
- Appenzellerkäse (es kann auch jede andere kräftigere Sorte genommen werden) mit der Röstiraffel raffeln
- den Boden der Auflaufform mit einer Schicht Brot belegen - dann Zwiebelscheiben und Birnen darauf verteilen dann eine Schicht Käse und das solange wiederholen bis die Form voll ist
- Eier; Milch, Rahm und Rahmquark zu einer glatten Masse schlagen mit Salz, Pfeffer; Muskatnuss und Paprika würzen
- Nun den Guss über den Auflauf verteilen
- und bei 200 Grad ca 1 Std in der Mitte des Ofens backen
- Übrigens die Brotscheiben obendrauf werden nicht hart und wenn Reste vorhanden sind können diese in der Mikrowelle gewärmt werden ohne Geschmackseinbuse
- dazu passt ein Salat und ein Glas Weisswein
Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 10,6 g |
Das war Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept Gesendet von strammermax finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Brot Käse-Auflauf mit Birnen - Rezept Gesendet von strammermax mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2017/05/brot-kase-auflauf-mit-birnen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.