Eierschecke ohne Boden Rezept geschrieben von Heimi
Hier ist es Eierschecke ohne Boden Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Eierschecke ohne Boden Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Gesamtzutaten | |
| 500 g | Quark Magerstufe |
| 250 g | Quark Halbfettstufe |
| 300 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 7 | Eier |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Rosinen |
ZUBEREITUNG Eierschecke ohne Boden Rezept
- Zubereitung Unterboden-Masse:750 g Quark, 1 P. Puddingpulver, 150 g Zucker und 2 Eier alleszusammen verrühren und in eine gefettete 26-er Backform füllen.
- Zubereitung Scheckemasse: In den gekochten Pudding100 g Butter auflösen und abkühlen lassen. In die abgekühlte Masse 5Eigelb und ein paar Tropfen Zitronensaft und die Rosinen unterrühren.
- 5 Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee steif schlagen undvorsichtig unter die Puddingmasse heben. Diese Masse auf dieUnterbodenmasse geben. Kuchen bei ca. 175° Umluft etwa 75 - 90Minuten backen.
Eierschecke ohne Boden Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 967 (231) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 30,8 g |
| Fett | 8,0 g |
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