HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Sahnesoße und Kartoffeln - Rezept von Backtante
Hier ist es HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Sahnesoße und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Backtante geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Sahnesoße und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| Salz | |
| 1 kg | Alaska-Seelachsfilets, TK |
| Pfeffer | |
| 1 Stk. | Zitrone, Saft davon |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Tüte | Maggi-Fix für Lachs-Gratin |
| 100 ml | Milch |
Vorbereitung für HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Sahnesoße und Kartoffeln - Rezept
- Als erstes die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 min garen.
- In der Zwischenzeit die Filets auf ein Backblech legen, mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft würzen und im vorgeheizten Ofen (ca. 170 Grad) etwa 20 min garen. Danach im ausgeschalteten Ofen warm halten.
- Dann die Sahne und die Milch in einem Topf mischen und das Gratin-Pulver einrühren und die Soße aufkochen bis sie leicht dicklich ist.
HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Sahnesoße und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 1,3 g |
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