New York Cheesecake - Rezept Durch Kochnix

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    Hier ist es New York Cheesecake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochnix geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für New York Cheesecake - Rezept


    New York Cheesecake - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    10 Scheiben Zwieback
    100 Gramm Mandeln gehackt
    100 Gramm Butter
    100 Gramm Zucker
    3 EL Speisestärke
    1 Päckchen Vanillezucker
    1000 Gramm Doppelrahmfrischkäse
    125 Milliliter Schlagrahm
    1 Ei
    1 Msp Zitronenabrieb
    1 Msp Orangenabrieb
    1 EL Zitronensaft
    1 Vanilleschote
    1 Schale Erdbeeren
    1 Tafel Schokolade


    ZUBEREITUNG New York Cheesecake - Rezept


    1. Eine Springform dick mit Butter einfetten. Zwiebackbrösel mit den gehackten Mandeln auf dem Boden verteilen und kühlstellen. Backrohr auf 175 Grad vorheizen.
    2. Zucker, Speisestärke und Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen. Dann Frischkäse und Ei unterrühren. Schlagrahm unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Dann Zitronen- und Orangenabrieb, Zitronensaft und die ausgekratzte Vanille unterheben.
    3. Die Mischung in die Springform gießen und 45 Minuten backen. 3 bis 24 Stunden auskühlen und durchziehen lassen.
    4. Beim Servieren mit Erdbeerstücken, Erdbeersauce und Schokoraspeln garnieren.



    New York Cheesecake - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2047 (489)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 43,4 g
    Fett 32,5 g


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