Pan Mexicana - Rezept durch AngusY66
Hier ist es Pan Mexicana - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pan Mexicana - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Stück | Paprikaschote frisch |
| 5 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 1 Dose | Mais klein |
| 1 Dose | Chilli-Bohnen |
| 1 Esslöffel | Paprikapulver scharf |
| 1 Esslöffel | Paprikapulver edelsüß |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 2 Esslöffel | Ajvar scharf |
| 2 Stück | Piri Piri Chilischote |
| 0,5 Teelöffel | Sambal Oelek |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| Pflanzenöl |
ZUBEREITUNG Pan Mexicana - Rezept
- Hähnchenbrust in Streifen Schneiden. Mehl und Paprikapulver vermischen und zum Fleisch geben und vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
- Paprika, Piri Piri, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und zum Fleisch geben und mit anbraten.
- Tomatenmark, Ajvar, Sambal Oelek hinzugeben und aufkochen. Mais und Bohnen hinzugeben. Das ganze ca. 5 Minuten unf kleiner Flamme kochen lassen.
- Bei Bedarf mit Sambal Oelek etwas nachwürzen.Das Ganze mit Reis oder Baguette servieren.
Pan Mexicana - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| Fett | 7,2 g |
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