Süßkartoffel-Zwiebel-Thymian-Pfannkuchen mit Creme fraiche - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Süßkartoffel-Zwiebel-Thymian-Pfannkuchen mit Creme fraiche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Süßkartoffel-Zwiebel-Thymian-Pfannkuchen mit Creme fraiche - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 Stk. | Eier |
| 125 ml | Milch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 150 g | Mehl |
| 350 g | Süßkartoffeln |
| 1 stk | Zwiebel rot |
| 1 stk | Zwiebel weiß |
| 2 TL | Thymian |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Erdnuss-Öl oder Sonnenblumöl | |
| Crème fraiche | |
| Joghurt |
Vorbereitung für Süßkartoffel-Zwiebel-Thymian-Pfannkuchen mit Creme fraiche - Rezept
- Alle Zutaten - bis auf das Öl zum Braten - in eine Schüssel geben zu einem Teig verrühren. Anschließend im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach immer löffelweise den Teig in eine Pfanne mit Öl geben und zu Pfannkuchen ausbacken.Nach Geschmack mit Creme fraiche und Joghurt garniert servieren
Süßkartoffel-Zwiebel-Thymian-Pfannkuchen mit Creme fraiche - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 7,7 g |
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