Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept von biggipu

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    Folgendes ist Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept


    Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Hähnchenbrustfilets
    400 g Chinagemüse TK
    150 g Mie-Nudeln
    Sesamöl geröstet
    Sonnenblumenöl mit gerösteten Inwer
    Gewürzmischung chinesisch
    Ingwer gemahlen
    Zitronengras gemahlen
    1 Knoblauchzehen gepresst
    0,5 Chili rot frisch
    100 ml Sojasoße dunkel
    Chinasalz
    100 ml Brühe instant
    2 EL Stärkemehl


    ZUBEREITUNG Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept


    1. die Hähnchenbrust in Stücke schneiden -ca.100ml Sojasoße in eine Schüssel geben - Ingwer-Zitronengras-5 Gewürzmischung ,Knoblauch und Chili verrühren die Fleischstücke in der Marinade wenden und ca.1-2 Std. marinieren (je länger je kräftiger wird der Geschmack)
    2. die Nudeln in kochendes Wasser geben -den Topf vom Herd nehmen und die Nudeln 4 Min. garziehen lassendas Fleisch aus der Marinade nehmen - mit Küchenpapier trocken tupfen -Stärkemehl in einen Beutel geben und die Fleischstücke darin wenden -
    3. Sesamöl geröstet im Wok erhitzen - die Fleischstücke darin 3-4 Min. knusprig braten - aus dem Wok nehmen und warm stellen-
    4. jetzt Sonnenblumenöl mit geröstetem Ingwer im Wok erhitzen - das TK-Chinagemüse zugeben - braten bis die anfallende Flüssigkeit verdampft ist - die abgeschütteten Nudeln seperat in einer Pfanne mit dem Sonnenblumenöl anbraten - dann die Nudeln zu dem Gemüse geben und nun mit den Gewürzen nach Geschmack würzen
    5. die Brühe anschütten - köcheln - 1EL.Stärkemehl mit etwas Wasser anrühren und das Gemüse - Nudelgemisch damit binden - mit Sojasoße abschmecken
    6. Anrichten auf angewärmten Schalen - zuerst die Nudeln und obendrauf das knusprige Fleisch -



    Knusprig gebratene Hähnchenbrust auf gebratenen Chinanudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 13,2 g
    Kohlenhydrate 35,1 g
    Fett 3,1 g


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