Quark-Küchlein... - Rezept von mimi

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    Folgendes ist Quark-Küchlein... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quark-Küchlein... - Rezept


    Quark-Küchlein... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Pellkartoffeln gekocht
    250 g Quark
    2 Eier
    1 Eigelb
    50 g Mehl
    60 g Zucker
    1 Prise Zimt
    1 Teelöffel Zitronenschale
    Butter zum Braten
    Zimtzucker zum Bestreuen


    Vorbereitung für Quark-Küchlein... - Rezept


    1. Die gepellten Kartoffeln fein reiben, dann mit Salz und dem Quark verrühren. Alle übrigen Zutaten in den Teig mischen. Kleine Küchlein formen (wie Frikadellen) und in heißer Butter goldgelb braten. Mit Zimtzucker bestreut zu Tisch geben. Ich reiche dazu Kompott oder Apfelmus oder Rote Grütze oder, oder, oder.......



    Quark-Küchlein... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 28,9 g
    Fett 0,3 g


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