Stracciatellaeis mit Mango - Rezept Gesendet von Mandellady

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    Hier ist es Stracciatellaeis mit Mango - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stracciatellaeis mit Mango - Rezept


    Stracciatellaeis mit Mango - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 reife Mango
    6 grüne Kardamomkapseln
    1 frischer Minzezweig
    4 Scheiben Stracciatellaeis
    einige Minzeblättchen
    4 EL Schokoladenflocken aus Zartbitterschokolade


    ZUBEREITUNG Stracciatellaeis mit Mango - Rezept


    1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Hälfte davon in Scheiben schneiden, Rest pürierren. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser zerreiben. Minze putzen, Blättchen abzupfen und klein schneiden.
    2. Mangopüree mit Minze und Kardamom würzen und auf Tellern verteilen. Eisscheiben diagonal halbieren, je 2 Stück auf jeden Mangospiegel setzen, mit Mangostreifen und Minze dekorieren, mit Flocken bestreuen.



    Stracciatellaeis mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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