Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept durch AngusY66
Folgendes ist Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Schweinefilet |
| 200 Gramm | Champignons |
| 4 Stück | Spitzpaprika |
| 2 Stück | Zwiebeln rot |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Stück | Chillischote |
| Pflanzenöl, Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept
- Schweinefilet von Fett und Silberhaut befreien und in Stücke ca. 2 x 2 x 2 cm schneiden
- Paprika, Zwiebeln und Champignon putzen und in grobe Stücke schneiden Ofen auf 150 Grad vorheizen.
- Fleisch und Gemüse abwechseln auf Spiese stecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne sehr heiss werden lassen und die Spiese rundrum scharf anbraten.
- Spiese wieder aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin scharf anbraten. Knoblauch und Chillischote klein schneiden und hinzugeben.
- Spiese wieder auf das Gemüse geben und das Ganze bei ca 120 bis 150 Grad im Ofen 15 Minuten garen.
- Anrichten und mit frischen Brot servieren.
Fleischspiese auf Grillgemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 531 (127) |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 6,2 g |
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