Geröstetes Ciabatta mit Garnelen - Rezept geschrieben von Babarjaga
Folgendes ist Geröstetes Ciabatta mit Garnelen - Rezept. Dieses Rezept von Babarjaga geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geröstetes Ciabatta mit Garnelen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Ciabatta 500 Gramm |
| 250 Gramm | Garnelen frisch ohne Darm |
| 250 Gramm | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 250 Millilitter | Olivenöl |
| Basilikumblätter | |
| 1 | Knoblauchzehe gequetscht |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| Salz und Pfeffer zum würzen |
Vorbereitung für Geröstetes Ciabatta mit Garnelen - Rezept
- Das Ciabatta in etwas stärkere Scheiben schneiden , auf ein Backblech legen mit der gepressten Knoblauchzehe bestreichen und mit etwas Olivenöl beträufeln,danach ca.20 Min. bei 180°C im Backofen goldgelb ausbacken. In der zwischenzeit eine Pfanne mit dem restlichen Olivenöl erhitzen und die gequetschte Knoblauchzehe und Garnelen hineingeben und leicht anbraten.Die Garnelen wieder herausnehmen und das Basilikum mit den Tomaten hineingeben, leicht anschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen . Das ganze nun auf einem Teller anrichten und fertig.
Geröstetes Ciabatta mit Garnelen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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