kräftiger riesling-hupf Rezept von ayleen
Folgendes ist kräftiger riesling-hupf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ayleen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
kräftiger riesling-hupf Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 gr | guten mageren schinkenspeck |
| 250 gr | weizenvollkornmehl oder ohne vollkorn |
| 150 ml | riesling |
| 130 ml | olivenöl |
| 1 bund | frühlingszwiebeln |
| 1 würfel | hefe frisch |
| 4 | eier frisch |
| 170 gr | geriebener gouda oder anderer |
| gewürze | |
| muskat gerieben | |
| salz | |
| kümmel | |
| alles mengenmäßig nach geschmack | |
Vorbereitung für kräftiger riesling-hupf Rezept
- schinkenspeck in kleine würfel schneiden.frühlingszwiebeln in kleine ringe schneiden.hefe zerbröseln...mehl in einer großen schüssel mit allen zutaten mischen, auch mit der hefe...20 minuten ziehen lassen..
- den backofen mit ober-und unterhitze vorheizen bei 185 grad..eine gugelhupfform nicht einfetten und die masse nach der ziehzeit einfüllen..nach etwa 70 backzeit ist mein rieslinghupf fertig...er wird natürlich noch heiss gegessen ,gern mit einem frischen salat und einem glas riesling....guten appetit....tipp....reste mit folie abdecken und gern in einer pfanne mit butter aufbraten--köstlich..
kräftiger riesling-hupf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1737 (415) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 42,6 g |
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