Pumpernickelhäppchen Rezept By Schokolotti

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    Hier ist es Pumpernickelhäppchen Rezept. Dieses Rezept von Schokolotti geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pumpernickelhäppchen Rezept


    Pumpernickelhäppchen Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Rollen Pumpernickeltaler
    gr. Margarine
    6 Eier
    500 gr. Krakauer
    200 gr. Käse z.B. Gutsdammer am Stück
    2 Essiggurken
    1 Glas Lachsschnitzel
    Remoulade od Majonaisse
    1 Glas Silberzwiebeln
    Kaviar


    ZUBEREITUNG Pumpernickelhäppchen Rezept


    1. Die Eier hart kochen und nach dem Erkalten mit dem Eierschneider in dünne Scheiben schneiden.Krakauer, Käse und Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
    2. Pumpernickel auf einer Platte verteilen und mit Margarine dünn bestreichen.
    3. Nach einander mit Eier, Krakauer, Käse und Essiggurken belegen. Mit einer Kuchengabel Lachsschnitzel und einen Klecks Remoulade od. Majo darauf verteilen. Eine Silberzwiebel mit einem Zahnstocher aufspießen und die Häppchen fixieren. Mit Kaviar garnieren.



    Pumpernickelhäppchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 19,4 g


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