Rhabarbersirup das war der letzte Rhabarber aus den Garten - Rezept von wastel
Hier ist es Rhabarbersirup das war der letzte Rhabarber aus den Garten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rhabarbersirup das war der letzte Rhabarber aus den Garten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rhabarber |
| 1 Liter | Wasser |
| Zitronenabrieb | |
| etwas | Zitronenmelisse frisch |
| 1 | Zitronensaft |
| 800 Gramm | Zucker |
Vorbereitung für Rhabarbersirup das war der letzte Rhabarber aus den Garten - Rezept
- Den Rhabarber waschen , NICHT SCHÄLEN ,dadurch behält er die schöne rote Farbe, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
- Das Wasser und den Zitronenabrieb zugeben und alles ca.15 -20 Minuten kochen nach 10 Minuten Zitronenmelisse zugeben.
- Nun durch ein feines Sieb in einen sauberen Topf abseihen .Zucker und Saft einer Zitrone zugeben und alles 5 Minuten kochen lassen.
- Kleine Flaschen heiß ausspülen und den Sirup heiß in die Flaschen füllen, sofort verschließen und auf den Kopf stellen für ein,paar Minuten
- Den Sirup kann man für Mineralwasser ,Sekt und Dessert nehmen Ungeöffnet hält er sich bis zu einen Jahr .
Rhabarbersirup das war der letzte Rhabarber aus den Garten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 602 (144) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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