Rinderssteak mit Joghurt-Schmorgurken - Rezept von leckerli58
Hier ist es Rinderssteak mit Joghurt-Schmorgurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerli58 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rinderssteak mit Joghurt-Schmorgurken - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Rindersteak, fertig mariniert gekauft |
| 1 | Schmorgurke |
| 2 EL | Joghurt |
| 1 EL | Schmand |
| Salz, weißer Pfeffer | |
| 2 TL | Senf grobkörnig |
Vorbereitung für Rinderssteak mit Joghurt-Schmorgurken - Rezept
- Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen, Gurken einige Minuten andünsten, Schmand und Joghurt zugeben, mit Salz, Pfeffer und Senf würzen, zugedeckt etwa 20 Min. schmoren.
- Steak von jeder Seite ca 4 Min. braten. Gurken nochmal abschmecken. Bratensatz mit etwas Wasser ablöschen, reduzieren und über das Fleisch geben.
- Schnell, einfach, aber lecker........
Rinderssteak mit Joghurt-Schmorgurken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 8,3 g |
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