Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept von Marlinfaenger

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    Folgendes ist Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept


    Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Kartoffel geschält und gewürfelt
    1 Dose Bohnen weiß gegart
    1 Zwiebel, gehackt
    3 Knoblauchzehen gehackt
    200 gr. Räucherspeck, gewürfelt
    1 EL Butterschmalz o. Öl
    1 EL Tomatenmark
    2 Lorbeerblätter
    1 TL Kräuter der Provence
    1 TL Thymian
    1 TL Bohnenkraut
    1 EL Paprika edelsüß
    0,25 L Weißwein
    0,5 L Fleischbrühe (Würfel)
    Weißer Balsamico,Salz, Pfeffer, Chili


    Vorbereitung für Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept


    1. In einem Topf das Butterschmalz erhitzen, Speckwürfel,Zwiebel u.Knoblauch angehen lassen, Tomatenmark u. Kartoffelwürfel einrühren u.langsam mit dem Wein ablöschen. Lorbeer, die getr. Kräuter, Paprikapulver zugeben und mit Brühe aufgießen. Nach ca.15 Min. die Bohnen dazugeben und weitere 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chili u. Essig abschmecken. Wer es sämig haben möchte setzt kurz den Zauberstab ein.
    2. Als zusätzliche Einlage eignet sich besonders Chorizo oder andere Räucherwurstarten,



    Suppe - Meine weiße Bohnensuppe - - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 519 (124)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 8,1 g
    Fett 2,9 g


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