SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept geschrieben von Backtante
Folgendes ist SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Suppengemüse TK |
| 300 g | Kartoffeln |
| 3 EL | Brühe instant |
| Margarine | |
| Speck gewürfelt | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept
- Als Erstes die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Diese in Salzwasser garen, abgießen und warm stellen.
- Nun die Instantbrühe in ca. 2,5 l Wasser aufkochen, darin dann das Suppengemüse garen. Anschließend die Kartoffelwürfel dazu geben.
- Zum Schluß etwas Margarine zerlassen, darin den gewürfelten Speck auslassen und mit Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Damit die Suppe leicht abbinden. Nun noch die Wiener erwärmen und zur Suppe servieren.
SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 0,8 g |
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