Syllabub mit Zitronen und Zucker - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Syllabub mit Zitronen und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Syllabub mit Zitronen und Zucker - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2 Stk. | Zitronen |
| 160 gr. | Zucker |
| 8 EL | Sherry |
| 8 EL | Weinbrand |
| 0,5 l | Sahne, süß |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| Dekoration: | |
| 1 Msp | Muskat |
| 1 Päckchen | Amarettini Mandelkekse |
| 1 Stk. | Zitrone |
Vorbereitung für Syllabub mit Zitronen und Zucker - Rezept
- Die Schale der Zitronen abreiben, den Saft auspressen. Dann beides mit dem Zucker in einem kleinen verschlossenen Gefäß über Nacht stehen lassen oder einmal alles aufkochen.
- Anschließend alles durch ein Sieb in eine Schüssel geben und Sherry und Weinbrand hinzufügen.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen und unter ständigem Rühren unter die Mischung geben.
- Alles in Portionsgläser geben und mit Amarettini, einer halben dünnen Scheibe Zitrone und etwas geriebenem Muskat garnieren.
Syllabub mit Zitronen und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1310 (313) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 19,2 g |
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