Weiße Riesenbohnen italienischer Art - Rezept durch claire
Hier ist es Weiße Riesenbohnen italienischer Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von claire geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Weiße Riesenbohnen italienischer Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Weiße Riesenbohnen - 400g |
| 50 ml | gutes Olivenöl |
| 1 große | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Salbei getrocknet |
| 4 | Salbei Blätter frisch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| evtl. Öl zum beträufeln |
ZUBEREITUNG Weiße Riesenbohnen italienischer Art - Rezept
- Die Riesenbohnen mit Sud in einen Topf schütten, salzen. Das Olivenöl, getrockneten Salbei und den ausgepressten Knoblauch zugeben. Die frischen Salbeiblätter kleinschneiden und ebenfalls zugeben.Kurz aufkochen lassen und bei kleiner Hitze ca. 10-15 Minuten leise köcheln lassen.Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Wer möchte, kann die Bohnen noch mit Olivenöl beträufeln.Dazu passen Kurzgebratenes und RosmarinkartöffelchenDer Sud läßt sich auch super mit Ciabattabrot auftunken.
Weiße Riesenbohnen italienischer Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 3,2 g |
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