Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept durch meli58
Hier ist es Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| *******Teig******* | |
| 3 Stk. | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 75 g | Mehl |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 25 g | Speisestärke |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
| *******Creme******* | |
| 750 ml | Sahne |
| 3 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 50 g | Schokoraspeln |
| 3 Päckchen | Sahnesteif |
| *****außerdem***** | |
| 1 Stk. | Mango frisch |
| 6 Esslöffel | Orangenmarmelade |
Vorbereitung für Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept
- Teig: Eier trennen,die Eiweise mit 3 EL. kaltem Wasser steif schlagen.Den Zucker und die Bourbon-Vanille dabei einrieseln lassen.Mehl, Kakao , Speisestärke und Backpulver mischen . Abwechselnd mit den Eigelbe unterrühren.Die Masse in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen 25 min. bei 180° backen. Auskühlen lassen.
- Den Boden waagerecht durchschneiden und den unteren Boden mit einem Tortenring festigen. Marmelade erhitzen und die Hälfte auf den Boden streichen.Die Sahne mit dem Vanillezucker nd dem Festiger steif schlagen. 1/3 der Sahne beiseite stellen. Unter die restliche Sahne die Schokoraspel heben und auf den unteren Boden streichen.
- Den zweiten Boden darauf setzen und eine Stunde kühl stellen. Den Tortenring entfernen und die Torte mit der restl. Sahne einstreichen.Die Mango schälen und vom Stein schneiden. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und auf der Torte verteilen.Mit der restl. Marmelade bestreichen.
Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1507 (360) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| Fett | 23,0 g |
Das war Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept Eingereicht von meli58 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Stracciatella-Torte mit Mango - Rezept Eingereicht von meli58 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/05/backen-stracciatella-torte-mit-mango.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.