Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept Eingereicht von Publicity

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    Bilder für Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept


    Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Das Gemüse:
    5 mittelgroße Pellkartoffeln vom Vortag, in Scheiben geschnitten
    1 rote Spitzpaprika, gewürfelt
    1 Ei aus der Freilandhaltung
    Chiliöl mit Thymian zum Anbraten, s. m. KB
    Tomaten-Lemongras-Soße vom Vortag
    Die Gewürze:
    Koriandersalz
    Knobi aus der Mühle
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept


    1. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln schön braun anbraten und abwürzen. Ei zufügen und durchstocken lassen. Alles gemeinsam mit der Restsoße von gestern servieren. Schmckt prima! Viel Spaß beim Nachkochen!



    Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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