Salat: Gefüllte- Muschelnudeln-Salat - Rezept von Lanka
Hier ist es Salat: Gefüllte- Muschelnudeln-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Gefüllte- Muschelnudeln-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | große Muschelnudeln |
| Salz | |
| 3 | Paprika bunt |
| 2 | Möhren |
| 4 | Tomaten |
| 1 kl. | Salatgurke |
| 1 Stück | Staudensellerie |
| Dressing: | |
| 125 g | Galbani Santa Lucia Ricotta |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Balsamicoessig hell |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer |
ZUBEREITUNG Salat: Gefüllte- Muschelnudeln-Salat - Rezept
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Paprika, Möhren, Tomaten und Salatgurke putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie in dünne RInge.Alles in einer Schüssel mischen, in die Muschelnudeln geben und diese auf eine Servierplatte setzen.
- Für das Dressing Ricotta, Honig, Essig, Salz und Pfeffer gut mischen und über die gefüllten Muschelnudeln verteilen.
Salat: Gefüllte- Muschelnudeln-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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