Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 6 Stk. | Tomaten |
| 2 Stk. | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 1 Stk. | Salatgurke |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 50 gr. | Brot |
| 1 EL | Essig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Msp | Pfeffer |
| 1 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
ZUBEREITUNG Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept
- Für die Gazpacho die Zwiebel schälen und würfeln. Die Tomaten halbieren. Die Paprikaschoten entkernen, waschen und klein schneiden. Alle Zutaten zusammen zu einem flüssigen Brei pürieren. Das Gemüse, Brot, Zwiebel und geschälten Knoblauch zusammen mit Öl, Essig, 1 TL Salz, einer Messerspitze Pfeffer und Kreuzkümmel im Mixer pürieren. Dazu kann man geröstete Brotstangen o.ä. servieren.
Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1737 (415) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 35,3 g |
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