Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept von Brimsen

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    Hier ist es Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept. Dieses Rezept von Brimsen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept


    Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 ml Milch
    100 ml Sprudelwasser
    4 Eier
    50 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    60 g Butter oder Margarine
    1 Prise Salz
    Butter oder Öl zum Braten
    Puderzucker
    250 g Mehl


    Vorbereitung für Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept


    1. Zuerst die 60g Butter/Margarine in der Mikrowelle oder Pfanne schmelzen.Danach die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
    2. Das Mehl mit der Milch und dem Sprudelwasser in eine Schüssel geben und alle Eigelb, sowie Zucker, Vanillinzucker, Salz und die flüssige Margarine/Butter nacheinander unterrühren.Zum Schluß den Eischnee unterheben.
    3. Öl oder Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und von dem Teig etwa 2 ½ Kellen (Teig sollte ca. ½ cm dick in der Pfanne sein) in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb backen und dann mit dem Pfannenwender in Stücke zerteilen.
    4. Auf dem Teller mit Puderzucker bestäuben. Meine Kinder essen dazu gerne Obst, wie auf demBild zu sehen ist.
    5. 30.12.2008: Sorry! Hatte ganz vergessen das Mehl anzugeben!



    Kaiserschmarrn mit Milch und Sprudelwasser - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 31,9 g
    Fett 1,1 g


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