Lebkuchen-Parfait Rezept Von Einsendungen Backfee1961

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    Hier ist es Lebkuchen-Parfait Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lebkuchen-Parfait Rezept


    Lebkuchen-Parfait Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Für das Parfait :
    125 ml Sahne Vanilla
    200 gr. Brunch Natur
    75 gr. Lebkuchen
    1 EL Honig
    25 gr. Zartbitterschokolade
    Für die Soße :
    3 Orangen
    1 Teelöffel Speisestärke
    3 EL Zucker
    0,25 l Orangensaft
    2 EL Orangenlikör


    Vorbereitung für Lebkuchen-Parfait Rezept


    1. Für das Parfait Sahne mit Honig steifschlagen. Lebkuchen und Zartbitterschokolade fein hacken und mit Brunch vermischen. Die Masse unter die steifgeschlagene Sahne heben und in 6 Förmchen füllen. Etwa 6 Stunden gefrieren lassen.
    2. Für die Soße die Orangen filetieren. 2 EL Saft mit der Stärke glattrühren, Rest Saft aufkochen, angerührte Stärke dazugeben und 1 Min. kochen lassen. Mit Orangenlikör abschmecken und abkühlen lassen, dann die Filets dazugeben.
    3. Parfait antauen lassen, auf Teller geben und die Soße drumherum anrichten.
    4. Evtl. etwas geraspelte Schokolade auf die Soße streuen.



    Lebkuchen-Parfait Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 38,0 g
    Fett 3,6 g


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