Bohnensalat mit Feta und Thunfisch - Rezept durch rollimops
Hier ist es Bohnensalat mit Feta und Thunfisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bohnensalat mit Feta und Thunfisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Glas | weiße Bohnenkerne |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 1 Stange | Porree |
| 1 TL | Brühe |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| 0,125 l | Essig |
| 4 EL | Olivenöl |
| 250 g | Tomaten |
| 1 Bund | Petesilie |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauczehen |
| 200 g | Feta |
| 2 Dosen | Thunfisch |
Vorbereitung für Bohnensalat mit Feta und Thunfisch - Rezept
- Flüssigkeit von den Bohnen abgießen , kräftig abspülen und abtropfen lassen.
- Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- 200 ml Wasser, Brühe und Oregano aufkochen.
- Porreeringe darin zugedeckt 2 - 3 Minuten dünsten.
- Essig, 1 Tl Zucker, Salz, Pfeffer und Öl kräftig verschlagen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zur Marinade geben.
- Marinade und Porree samt Brühe und den Bohnen mischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Tomaten waschen und würfeln.
- Petersilie waschen und hacken.
- Thunfisch abtropfen und in Stücke zupfen.
- Feta grob zerbröseln.
- Alles unter die Bohnen mischen und abschmecken.
- Nochmals 30 Minuten ziehen lassen.
Bohnensalat mit Feta und Thunfisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 21,5 g |
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