Butterkuchen mit Mohn - Rezept von Brimsen
Hier ist es Butterkuchen mit Mohn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brimsen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Butterkuchen mit Mohn - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Würfel | frische Hefe |
| 1 TL | Honig |
| 500 g | Mehl |
| 220 ml | warme Milch |
| 2 | Eier |
| 1 TL | Zitronenschalenaroma + 1 Prise Salz |
| 50 g | weiche Butter |
| 1 Päckchen | backfertige Mohnmischung - 250 g |
| 100 g | Butter |
| 200 g | Mandeln gestiftet |
| 50 g | Mandeln gehackt |
| 150 g | Puderzucker |
| 5 EL | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Butterkuchen mit Mohn - Rezept
- Zuerst die Hefe mit dem Honig verrühren und flüssig werden lassen.
- Das Mehl in eine Schüssel geben und mit der flüssigen Hefe, der Milch, den Eiern, dem Zitronenschalenaroma und der Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten.An einem warmen Ort ca. 30-60 Minuten gehen lassen.
- Die Mohnmischung gemäß Packungsanweisung zubereiten und mit dem Hefeteig verkneten.In die eingefettete Fettpfanne des Backofen geben. 100 g Butter in Flöckchen auf dem Teigverteilen und die Mandeln darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen und fadenartigüber den Kuchen ziehen.
- Es ist kaum zu glauben, aber dieser Kuchen wird ohne Zucker gebacken und er schmeckte uns sogar sehr gut. Allerdings sollten die "Süßen" unter Euch nach eigenem Ermessen lieber Zucker hinzugeben.
- Der übliche Hinweis. Bitte nicht nach den Nährwerten richten, werden automatisch erstellt.
Butterkuchen mit Mohn - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1536 (367) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 56,4 g |
| Fett | 12,3 g |
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